Что вкуснее и полезней, липия или стевия?

Правда ли, что липпия — и вкуснее, и не менее по­лезна, чем стевия? Хочу ее приобрести, но смущает недостаток информации об уходе и свойствах. Родина липпий слад­кой — Латинская Америка. Растение относится к се­мейству вербеновых. С давних пор индейцы при­меняли ее, как и стевию, в качестве натурального подсластителя. Она в 500 раз слаще сахара, мало­калорийна, зато содер­жит много витаминов и микроэлементов, кото­рые помогают выводить из организма радионук­лиды и тяжелые металлы, а также улучшают состав крови. Биологически ак­тивные вещества липпии нормализуют обмен веществ, приостанавлива­ют развитие воспали­тельных процессов и ка­риеса.

 

Внешне листья расте­ния похожи на крапивные, но, конечно, не жгутся. Липпия предпочитает не стремиться вверх, а сте­литься. Побеги, соприка­саясь с землей, быстро укореняются, поэтому не­обходимо их подвязывать. В хороших условиях лип­пия обильно и продолжи­тельно цветет. Цветки у нее мелкие, белые, собраны в соцветия. При продолжи­тельности дня не менее 12 часов и температуре воз­духа не ниже 15 градусов они образуют семена, при­чем в опылении нет нужды. Для хорошего роста самая лучшая температура в по­мещении — 23-25 градусов, заморозков липпия не вы­носит.

Самые сладкие листья вырастают при температу­ре не ниже 25 градусов, при умеренном внесении азотных удобрений. При нехватке тепла и света со­держание сладких веществ в листьях существенно снижается, мало их и в ста­рой листве. Для употреб­ления в пищу побеги нужно срезать тогда, когда они еще не успели одревес­неть. Высушивают их в те­ни, а потом добавляют в чаи и другие напитки, как и листья стевии. Размножить липпию можно и семенами, и че­ренками. Семена очень мелкие, поэтому их нужно высевать в легкий субстрат и только слегка присыпать землей. Посевы должны находиться в теплом месте- Ростки ПОЯВЛЯЮТСЯ прибт лизительно через месяц, развиваются медленно, пот этому надо запастись тер­пением. Черенки быстро пускают корешки в воде, после чего прекрасно чувствуют себя в отдельных горшочках для рассады. После исчезновения угро­зы заморозков их можно высадить на грядку в хоро­шо освещенном месте, но не на солнцепеке.

источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ