Цикорий Ярославский

О чудодейственных лечебных свойствах цикория Ярославского мы уже наслышаны. А пригоден ли для чего-то наш обыкновенный дикий цикорий, который в народе называют петровым батогом ?

 

Не только петровым батогом его называют: около тридцати имен есть у этого многолетнего растения — в каждой местности свое. И придорожником, и серпником, и солнцеглядом, и синявкой называют цикорий. А растет он где угодно: и в су­хих перелесках, и возле до­рог, вдоль канав, тропинок в парках. Вряд ли найдется че­ловек в Украине, который не видел бы цикория с его яс­но-голубыми цветочками и почти голым гибким стеб­лем. Цветет растение с июня до середины сентября, с восходом солнца раскрывая чашечки-цветки, а вечером закрывая.

Весьма полезно это рас­тение и как пищевое, и как лекарственное. Пищевое потому, что его перемоло­тые корни используют в кондитерском деле добавляют в кофе и т. д. Лекарственное потому, что препараты из стеблей и корней использу­ют для лечения печени и по­чек, диабета и полиартрита, аллергий и экзем, гастрита с повышенной кислотностью и воспалений поджелудочной железы. Восстанавливают они организм после перене­сенных операций, травм, стрессов и т. д.

Для приготовления лека­рственных препаратов заго­тавливают как стебель, так и корень цикория дикого. Стебли берут во время цве­тения, а корни откапывают либо поздней осенью, либо ранней весной. Измельчив отмытое сырье, его сушат в специальных сушильнях или просто в теплых про­ветриваемых помещениях на решетах.

Для лечения разных за­болеваний существуют и разные рецепты, разные сборы лекарственных трав в композиции с цикорием. Самый простой — от запо­ров для пожилых людей: нужно взять 20 г корня, за­лить его стаканом кипятка и подержать на грани ки­пения на огне еще минут 10, а затем дать настоять­ся 30 минут. Выпить стакан этого отвара нужно в тече­ние суток в два приема до еды. Слышала я, что сок и настой из листьев снижает уровень сахара в крови, но конкретно рецепта не встречала, поэтому советую просто обратиться к фитоте­рапевтам.

источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ