Зверобой (зверобой трава). Характеристика

Зверобой (заячья кровь, кровавей, хворобой) — мно­голетнее травянистое рас­тение семейства зверобой­ных. Свыше трехсот видов, преимущественно в уме­ренном и субтропическом поясах, в бывшем СССР около 50 видов.

 

Стебли у зверобоя от­растают ежегодно, они пря­мые, круглые, с двумя боко­выми ребрами, наверху вет­вистые, высотой до 1 м. Листья овальные, тупова­тые, с просвечивающимися железками. Внутри послед­них находятся капельки смолистых веществ, кото­рые сильно преломляют свет и поэтому листья ка­жутся продырявленными. По этому свойству его легко отличить от других видов. Цветет в июне — августе. Цветки золотисто-желтые, собраны в щитковидные соцветия. Размятые в паль­цах, они красят их в фиоле­товый цвет. Плод — трехгнездная коробочка, созревает в августе — сентябре. Вкус растения терпкий, запах нежный, специфический.

Зверобой является хоро­шим медоносом. Листья ис­пользуют как суррогат чая. Цветущая надземная часть применяется для приготов­ления настоек «Зверобой», «Ерофеич» и горьких водок. Свежую траву ранней вес­ной употребляют в пищу в качестве весеннего лечения в виде салатов, а летом ис­пользуют как пряность, осо­бенно с рыбой. Широко распространен по всей Украине, в том чис­ле и в Крыму. Растет на ме­жах, полянах, лесных посад­ках, в зарослях, по берегам рек, на залежах, сухих лугах. Как сорняк встречается воз­ле дорог и по окраинам по­лей, в предгорьях. Редко об­разует большие заросли.

Зверобой — самое важ­ное лекарственное расте­ние из всех нам известных; По терапевтическому дей­ствию на человека его мож­но сравнить только с земля­никой. Но сбор урожая зем­ляники продолжается не бо­лее месяца, а в сушеном ви­де она в основном теряет свои лечебные свойства. Зверобой же эффективен как в свежем, так и в суше­ном виде. Установлено дос­товерно, что во флоре Зем­ли нет растения, подобного по лечебной силе зверобою. В народе его называют тра­вой от 99 болезней, а также считают: «Как без муки нельзя испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить че­ловека». К тому же зверобой нетоксичен и «зверобой не убивает». Его название про­исходит от казахского «дже- рабай», что означает «цели­тель ран».

Лекарственным сырьем служит трава, которую со­бирают в период цветения и срезают только верхнюю часть длиной 15-20 см. Тра­ва имеет бальзамический запах и горьковатый вкус. В срезанной массе содержат­ся флавоноиды, эфирное масло, дубильные, горькое и красное смолистые веще­ства, гиперицин, аскорби­новая и никотиновая кисло­ты, витамины Р, РР, каротин, сапонины, холин, фитонци­ды, красящие вещества. В лечебных целях приме­няют настои, отвары, чаи, масло зверобоя, сок травы, а также используют траву свежую для примочек.

источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ