барбарис разноножковый. Описание.

Барбарuс разноножковый (Вегberis heteropoda).Этот вид барбариса встречается в диком виде в горных районах Средней Азии, а также в Монголии и Китае. Появился в культуре еще в конце XIX века и известен сейчас во многих странах, но главным образом в ботани­ческих садах. Этот вид похож на барбарис обыкновенный и представляет собой густоветвистый кустарник высотой до 2,5 м с раскидистыми побегами и простыми колючка­ми длиной 1—3 см.

 

Однако листья у барбариса разноножкового серовато-зелены с очень мелкими пильчатыми зубчиками по краям или вовсе без них. Цветение начинается в 5—6-летнем возрасте, в первой половине июня. Цветки довольно крупные, диаметром 1,2 см, собранные в соцве­тия длиной 3,5 см, душистые. В сентябре созревают много­численные шаровидные плоды черновато-синего цвета с сизым налетом. Они отличаются наибольшим содержани­ем аскорбиновой кислоты. На фоне сизо-зеленой листвы темноокрашенные плоды выглядят очень эффектно.

Местное население Киргизии, Узбекистана и Таджи­кистана собирает в природе плоды этого барбариса и ши­роко использует в сушеном и свежем виде. Его добавляют в компоты, кисели, он служит непременной приправой для плова, шашлыка, люля-кебаба и шурпы.

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *